Кухня месяца: Индия, Jai Ho!

Индийская кухня, как частное проявление богатейшей индийской культуры, восхищает яркостью. В этой гастрономической традиции есть 3 ключевых правила, которые воплощаются на кухне:

• обилие специй (до 10 видов на 1 блюдо)
• рис, бобовые и пряности — основа кухни и базовые компоненты почти всех блюд Индии
• молочные продукты на особом счету (ввиду восприятия коровы в культуре священным животным)

На Фуд-парке ТРК Лето Вы можете попробовать самые популярные блюда индийской кухни по оригинальным рецептам в ресторане Ganesha. Среди них и легендарное блюдо: карри.

Карри — это основа индийской кухни. Базовое блюдо с рисом, мясом и специями. Всего в меню Ganesha представлено более 10 разновидностей карри. Вы можете составить свой персональный топ вкусов карри!